カフェぢゃないのさコーヒー豆屋〜パールデザンジュ

こんにちは

岡山のコーヒー豆屋パールデザンジュです

この映像はジャックブラックがギターを弾いてるのではなく
ヤマンドゥコスタ（発音がわかりません。。）という方です



もうちょっと音よかったらいいんですけどね

隣の女性も彼の演奏にメロメロですね（笑）

さておき、今晩はケニアのカッピングを数種類します

楽しみですね〜ケニアはお店をはじめる前から好きな
コーヒーなんです。

コーヒーにとって酸味は単なる酸っぱいではなく
美味しさにとってとても重要だということはケニアが
教えてくれたっといっても過言ではありません

来月にはケニアを入荷させようと思ってますので
しばらくお待ちください

さてアイスコーヒーパックがなくなりそうなので
またつくります。。

ではでは。。

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ひっそり少し頑固な店主を1位に。。（笑）
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